200 غرام سكر بنسبة 1:1
المدخلات سكر 200 غرام، نسبة 1:1.
النتيجة 200 مل ماء، نحو 435 مل شراب، يكفي لحوالي 29 كوكتيلاً.
حاسبة شراب الكوكتيل
Everyday Lifeاضبط الشراب البسيط أو المركز: أدخل السكر أو الماء أو الكمية المطلوبة واحصل على أوزان دقيقة وعدد الكوكتيلات.
مدخلاتك
النتيجة
ناتج الشراب
—
ml
- السكر — g
- الماء — ml
- كوكتيلات بـ 15 مل —
- النسبة —
غيّر أي إدخال وستُحدَّث النتيجة فورًا.
المعادلة والقواعد
- تُقاس نسبة السكر : الماء بالوزن: 1:1 للبسيط، و2:1 للغني
- الماء = السكر ÷ النسبة؛ السكر = الماء × النسبة
- السكر الحبيبي يزن نحو 0.85 غرام لكل مل، لذا يحتاج 200 غرام إلى نحو 235 مل من الحجم
- الناتج ≈ حجم السكر + حجم الماء؛ الذوبان يقلّص المزيج قليلاً
- يستخدم الكوكتيل النموذجي 15 مل (½ أونصة) من الشراب
أمثلة محلولة
250 غرام سكر بنسبة 2:1
المدخلات سكر 250 غرام، نسبة 2:1.
النتيجة 125 مل ماء، نحو 419 مل شراب غني، لحوالي 28 كوكتيلاً.
تحتاج 300 مل بنسبة 1:1
المدخلات الشراب المطلوب 300 مل، نسبة 1:1.
النتيجة نحو 138 غرام سكر ممزوج مع 138 مل ماء.
الأسئلة الشائعة
كم مدة صلاحية الشراب البسيط؟
يدوم شراب 1:1 نحو أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في مرطبان محكم الإغلاق في الثلاجة. أما الشراب الغني 2:1 ففيه ماء أقل، لذا يدوم من ثلاثة إلى ستة أشهر بالطريقة نفسها.
هل يمكنني تحضيره بماء بارد؟
نعم، لكنه يستغرق وقتاً أطول. رجّه في مرطبان مغلق حتى تختفي البلورات، أو استخدم ماءً ساخناً بعيداً عن النار — غلي الشراب لدقائق يغيّر النكهة ويضيف ماءً.
لماذا يستخدم السقاة الشراب الغني؟
يمنح الشراب الغني الحلاوة نفسها بنحو نصف كمية الماء، فيحافظ الكوكتيل على قوته وقوامه بدلاً من أن يصبح مخففاً. كما يدوم أطول بكثير بعد فتحه.
إخلاء المسؤولية: النتائج تتبع المعادلة المعروضة في هذه الصفحة وهي للاسترشاد فقط. تختلف الكميات الفعلية باختلاف المواد والطريقة والظروف، لذا اترك هامشًا قبل الطلب.