ابدأ أضف موقعك

حاسبة نسبة القهوة

Everyday Life

اضبط الوصفة حسب النسبة: أدخل كمية القهوة أو الماء المطلوب واحصل على الغرامات والملليلترات والأكواب.

النتيجة

جرعة القهوة — g
  • الماء — ml
  • أكواب (240 مل) —
  • النسبة —

غيّر أي إدخال وستُحدَّث النتيجة فورًا.

المعادلة والقواعد

  • نسبة 1:16 تعني 1 غرام من القهوة مقابل 16 غراماً من الماء، و1 غرام من الماء ≈ 1 مل
  • الماء = القهوة × النسبة
  • القهوة = الماء ÷ النسبة
  • الأكواب = الماء ÷ 240 مل (كوب أمريكي)
  • الإسبريسو يُحضَّر بنسبة قريبة من 1:2، والصبّ اليدوي بنسبة 1:15–1:17، والتقطير بالغمر بنسبة 1:15

أمثلة محلولة

18 g at 1:16

المدخلات قهوة 18 غراماً، النسبة 1:16.

النتيجة 288 مل من الماء، أو نحو 1.2 كوب.

500 مل بنسبة 1:15

المدخلات ماء 500 مل، النسبة 1:15.

النتيجة 33.3 غراماً من القهوة، تكفي لكوبين كبيرين.

30 g at 1:17

المدخلات قهوة 30 غراماً، النسبة 1:17.

النتيجة 510 مل من الماء، أو نحو 2.1 كوب.

الأسئلة الشائعة

هل أقيس الماء بالغرامات أم بالملليلترات؟

أيّهما شئت. ملليلتر واحد من الماء يزن غراماً واحداً، لذا فإن قراءة الميزان 288 غراماً تعادل 288 مل. الميزان الذي يعرض الوحدتين معاً هو الخيار الأسهل.

بأي نسبة يبدأ المبتدئ؟

ابدأ بنسبة 1:16 للصبّ اليدوي وعدّل بعد التذوق. انتقل إلى 1:15 إذا كان الطعم خفيفاً، أو إلى 1:17 إذا كان الطعم قوياً جداً أو مرّاً في نهاية الكوب.

لماذا تختلف النسبة نفسها في الطعم في اليوم التالي؟

النسبة تحدد القوة فقط. حجم الطحن ودرجة حرارة الماء والتحريك والفلتر وعمر الحبوب كلها تغيّر الاستخلاص، لذا احتفظ بالنسبة وغيّر متغيراً واحداً في كل مرة.

إخلاء المسؤولية: النتائج تتبع المعادلة المعروضة في هذه الصفحة وهي للاسترشاد فقط. تختلف الكميات الفعلية باختلاف المواد والطريقة والظروف، لذا اترك هامشًا قبل الطلب.