18 g at 1:16
Eingabe Kaffee 18 g, Verhältnis 1:16.
Ergebnis 288 ml Wasser, etwa 1,2 Tassen.
Kaffee-Verhältnis-Rechner
Everyday LifeSkaliert ein Rezept über das Verhältnis: Kaffeedosis oder gewünschtes Wasser eingeben und Gramm, Milliliter sowie Tassen erhalten.
Deine Eingaben
Ergebnis
Kaffeemenge
—
g
- Wasser — ml
- Tassen (240 ml) —
- Verhältnis —
Jede Eingabe ändert das Ergebnis sofort.
Formel und Regeln
- Ein Verhältnis von 1:16 bedeutet 1 Gramm Kaffee auf 16 Gramm Wasser, und 1 g Wasser ≈ 1 ml
- Wasser = Kaffee × Verhältnis
- Kaffee = Wasser ÷ Verhältnis
- Tassen = Wasser ÷ 240 ml (eine US-Tasse)
- Espresso wird etwa im Verhältnis 1:2 gebrüht, Pour-over bei 1:15–1:17 und Immersion bei 1:15
Rechenbeispiele
500 ml bei 1:15
Eingabe Wasser 500 ml, Verhältnis 1:15.
Ergebnis 33,3 g Kaffee, genug für zwei große Becher.
30 g at 1:17
Eingabe Kaffee 30 g, Verhältnis 1:17.
Ergebnis 510 ml Wasser, etwa 2,1 Tassen.
Häufige Fragen
Soll ich Wasser in Gramm oder Millilitern abmessen?
Beides geht. Ein Milliliter Wasser wiegt ein Gramm, eine Waage mit 288 g entspricht also 288 ml. Am einfachsten sind Kaffee-Waagen, die beides anzeigen.
Mit welchem Verhältnis sollte ein Anfänger starten?
Beginne bei Pour-over mit 1:16 und passe nach dem Probieren an. Nimm 1:15, wenn es zu schwach schmeckt, 1:17, wenn es am Ende der Tasse zu stark oder bitter schmeckt.
Warum schmeckt dasselbe Verhältnis am nächsten Tag anders?
Das Verhältnis bestimmt nur die Stärke. Mahlgrad, Wassertemperatur, Rühren, Filter und Alter der Bohnen verändern alle die Extraktion – behalte das Verhältnis bei und ändere jeweils nur eine Variable.
Haftungsausschluss: Die Ergebnisse folgen der auf dieser Seite gezeigten Formel und dienen nur als Orientierung. Reale Mengen hängen von Material, Technik und Bedingungen ab – plane vor der Bestellung einen Puffer ein.