ヨーロッパで一般的な設定
入力 180 °C
結果 356 °F、ガスマーク4、ファンオーブンで160 °C。
オーブン温度変換
Home & Renovationオーブンの設定を摂氏・華氏・ガスマーク・ファンオーブンに換算し、英国・欧州・米国のレシピをそのまま使えます。
入力値
結果
摂氏
—
°C
- 華氏 — °F
- ガスマーク —
- ファンオーブン — °C
- 火力レベル —
入力値を変更すると、結果はすぐに更新されます。
計算式とルール
- ガスマーク n = 250 + 25n 華氏度なので、ガス4は350 °Fです。
- 摂氏 =（華氏 − 32）× 5 ÷ 9 なので、ガス4の350 °Fは177 °Cです。
- 逆算する場合、ガスマーク =（（摂氏 × 9 ÷ 5 + 32）− 250）÷ 25 を最も近いマークに四捨五入します。
- ファンオーブンは従来のオーブンより約20 °C低いので、ファン設定では20 °Cを引いてください。
- ガスマークは1（非常に弱火、275 °F）から9（非常に強火、475 °F）まであり、英国のレシピの多くは3〜7の範囲です。
計算例
英国のレシピ
入力 Gas 6
結果 204 °C、400 °F、ファンオーブンで184 °C。
アメリカのレシピ
入力 350 °F
結果 177 °C、ガスマーク4、またはファン付きの場合は157 °C。
よくある質問
ファンオーブンではなぜ設定温度を低くするのですか？
ファンは庫内に熱風を循環させるため、従来のオーブンよりも早く、より均一に食材へ熱が届きます。そのため、ファンを使用する場合は多くのレシピで約20 °C（25 °F）温度を下げます。
ガスマークはイギリス以外でも使われていますか？
ガスマークは主にイギリスとアイルランドの慣習で、古いオーブンやファンオーブンが一般的になる前に書かれたレシピに主に残っています。ヨーロッパ本土では摂氏、アメリカでは華氏が使われています。
ガスマーク4は摂氏で何度ですか？
ガスマーク4は350 °F、つまり177 °Cで、ヨーロッパのレシピでは180 °Cに丸められることがよくあります。ファンオーブンでの相当する設定は約160 °Cです。
免責事項： 結果は本ページ記載の計算式による参考値です。実際の必要量は材料・施工方法・環境によって変わるため、ご注文前に余裕を見てください。