常见的欧洲设定
输入 180 °C
结果 相当于 356 °F、燃气档 4，风炉则为 160 °C。
烤箱温度换算器
装修与家居把任意烤箱设定换算成摄氏、华氏、英式燃气档与风炉温度，英式、欧式与美式食谱都能对上。
输入参数
计算结果
摄氏度
—
°C
- 华氏度 — °F
- 燃气档 —
- 风炉温度 — °C
- 火力档位 —
修改任意输入，结果即时更新。
公式与规则
- 燃气档 n = 250 + 25n 华氏度，所以 Gas 4 即 350 °F。
- 摄氏度 =（华氏度 − 32）× 5 ÷ 9，因此 Gas 4（350 °F）约为 177 °C。
- 反向换算：燃气档 =（（摄氏度 × 9 ÷ 5 + 32）− 250）÷ 25，四舍五入到最近的档位。
- 风炉比普通烤箱高约 20 °C 的等效火力，因此用风炉时把温度减去 20 °C。
- 燃气档从 1（极低火，275 °F）到 9（极高火，475 °F），英式食谱多集中在 3 到 7 档。
实际示例
英式食谱写法
输入 燃气档 6
结果 相当于 204 °C、400 °F，风炉为 184 °C。
美式食谱写法
输入 350 °F
结果 相当于 177 °C、燃气档 4，风炉则为 157 °C。
常见问题
为什么风炉要用更低的温度？
风炉用风扇强制循环热空气，热量传递比普通烤箱更快、更均匀。因此使用风炉时，多数食谱会把温度下调约 20 °C（或 25 °F）。
英国以外还用燃气档吗？
燃气档主要在英国与爱尔兰使用，多见于老式烤箱和风炉普及之前写下的食谱。欧洲大陆用摄氏度，美国用华氏度。
燃气档 4 换成摄氏度是多少？
燃气档 4 即 350 °F，换算为 177 °C，欧洲食谱常四舍五入写成 180 °C；用风炉则约为 160 °C。
免责声明： 结果按页面所列公式计算，仅作参考；实际用量会受材料品牌、施工方式与环境影响，下单前建议预留余量。